Esteban Valenti Elecciones en Argentina ¿Todos ganadores?
Homero Bagnulo y Carlos Vivas Percepción de beneficios y daños del despistaje del cáncer de mama mediante la mamografía
Mónica Xavier Uruguay aún tiene medio millón de proscriptos
Edgardo Sandoya Elegir sabiamente respecto a su salud
Dr. Federico Arregui* ¿Quién es quien.?
Pablo Mieres Diferentes formas de gobernar sin mayoría parlamentaria
Luis Fernández De la interna... y no tanto
Jaime Secco ¿Otra vez Sendic y Venezuela?
Jorge Aniceto Molinari Tan cerca del socialilsmo como de la barbarie. (Abordando eso gris, que parece la teoría).
Pablo de los Reyes Cada comienzo, es una esperanza, un nacimiento, o más bien, un renacer
Pablo Urreta Alianza para el retroceso
William Marino Hiroshima la Barbarie humana
Lilián Hirigoyen Otras literaturas: Víctor Cunha
Edmundo Roselli La revolución que cambiará la agropecuaria nacional
Alberto Rodríguez Genta “A mí me pasa lo mismo que a usted” Respondiendo a Emiliano Cotelo.
Adriana Santos Melgarejo Montevideo fue un madrigal
Carlos Garramón La fuga autoritaria de Maduro
Jorge Braun De Sendic, comunistas, picenetistas, mpepistas y otras yerbas
Héctor Musto Barranca abajo
Ana Jerozolimski Valores, no impulsos. Aunque cueste.
José W. Legaspi Para seguir cambiando sin cambiar nada
Gustavo Salinas Al rojo vivo: la resistencia a antihelmínticos en el ganado
Felipe Michelini Día de la Justicia Internacional: ¡tercamente optimistas!
Juan Raúl Ferreira Julio Castro y el Día de los Desaparecidos
Luis C. Turiansky La tecnología moderna y la posverdad
Joaquín Roy El referéndum catalán
Hoenir Sarthou El Sexo en la Escuela
Martin Papich Cuando la palabra "oportunidad" se llena de contenido-audiovisual
Bertha Sanseverino URUGUAY: La otra cara de la malnutrición:aumenta la obesidad
Fernando López D'Alesandro Venezuela hacia un domingo trágico
Roberto Savio La decadencia de la democracia pasa desapercibida
Manuel Gonzalez Lago Como se explica el precio de los nuevos medicamentos: una visión crítica
Jaime Igorra El puerto de Montevideo. Bahía de conflictos, muelles de esperanza
Rafael Guarga 2017, centenario del nacimiento del Ing. Eladio Dieste
Jorge Eiris Un video recorre las redes
Fabricio Cerna Salazar Espejo latinoamericano. Emblemática justicia peruana
Gerardo Rey Sin perder la línea
Maria Laura Bulanti Italia: historia de un doble discurso.
Ximena Olmedo Generación “Peter Pan”
Marcelo Marchese Inclusión financiera versus bancarización forzosa (el problema de las palabras)
David Malowany El exterminio como política pública
Adriana Marrero ¿Renta básica ya, acá?
Edgardo Carvalho Venezuela: una “Constituyente” para el partido único más columnistas
URUGUAY: La otra cara de la malnutrición:aumenta la obesidad
Bertha Sanseverino
26.07.2017
Mientras la desnutrición y el hambre disminuyó en el continente (y Uruguay es el mejor ejemplo) y permitió cumplir con el objetivo de Desarrollo del Milenio Nº1, la obesidad y sobre peso aumenta año tras año.
Subalimentación y desnutrición crónica infantil
El número de personas que padecian hambre disminuyó de 68 a 34 millones de personas en 25 años.
Y con respecto a la desnutrición crónica infantil ha tenido una reducción considerable (de 24% se redujo a 11,3%) pero aún en la región hay 6 millones que la padecen.
Aumenta el sobrepeso y la obesidad:
El sobrepeso que es la acumulación excesiva de grasas y puede tener consecuencias graves al aumentar el riesgo de sufrir enfermedades no trasmisibles esta aumentando significativamente en nuestra región: 4 millones de niñas y niños sufren este problema.
Obesidad: Según datos de la organización mundial de la salud (2016)
Uruguay se ubica en el en el 5º lugar de los paises nuestra región, con mayor porcentaje de personas obesas, solo superado por México, Venezuela, Argentina y Chile.
Uruguay tiene un 23% de personas con obesidad.
Panorama 2016 (publicación de FAO-OMS y OPS) señala que uno de los factores que explica el alza de la obesidad y sobrepeso ha sido el cambio en los patrones alimentarios:
- aumento de la urbanización
- aumento de alimentos ultrapocesados
- mayor consumo de dietas saturadas de calorías
La calidad de la Alimentación se asegura:
- Promoviendo mejores leyes y políticas públicas.
- Fomentando la producción de alimentos frescos, nutritivos.
- Promoviendo educación nutricional
- Promoviendo el arte de cocinar en casa
- Promoviendo la actividad fisica
- Advirtiendo a los consumidores sobre la composición nutriconal de alimentos altos de azúcar, sal y grasas.
La Consagración del Derecho a la alimentación adecuada es de tal compejidad que requiere fortalecer espacios que aseguren la inclusión de nuevos actores vinculados, a la agricultura, alimentación, salud, nutrición, educación, desarrollo social, economia.
Hoy actores públicos, privados, academia, sociedad civil debemos generar los mejores espacios para avanzar en derechos.
