Fórmula de Coca Cola publicada en 1979
Dan a conocer la fórmula de la Coca Cola
EEUU, 16 Feb (UYPRESS)- La fórmula de la Coca Cola es uno de los secretos comerciales mas anhelados y mejor guardados en el mundo, ha sido develado por la web “This american life”
La fórmula había sido publicada en 1979 un artículo de prensa, donde se dan a conocer todos sus ingredientes.
Hasta el momento Coca Cola no ha confirmado si la composición es correcta.Mas el historiador Mark Pendergrast ha afirmado que la receta difundida por 'This american life' es real.
Según estos datos presentados, la fórmula fue publicada en un periódico en Atlanta, Georgia, el diario 'Atlanta Journal-Constitution', donde se reconoce como creador de la fórmula a John Pemberton.
Aunque lo que en la fórmula se denomina '7X' no ha sido develado, que representa un 1% de la bebida.
Según los datos aportados la receta original sería la siguiente:
3 copitas de extracto de fluido de coca
3 onzas de ácido cítrico
1 onza de cafeína
30 # de azúcar (no se lee bien la medida y por eso la página lo pone como desconocido)
2,5 onzas de agua
2 pintas de jugo de limón
1 onza de vainilla
1,5 onzas de caramelo
7X (cómo mezclarlo)
8 onzas de alcohol
20 gotas de aceite de naranja
30 gotas de aceite de limón
10 gotas de aceite de nuez moscada
5 gotas de aceite de cilantro
10 gotas de aceite de neroli, extraído de las flores del naranjo amargo
10 gotas de aceite de canela
La receta original también incluía tres vasos de extracto de fluido de coca, pero fueron suprimidos luego de un tumulto de críticas, lo que no se sabe es si además de esta modificación la Compañía ha realizado otros cambios a la fórmula de Pemberton.
UyPress - Agencia Uruguaya de Noticias