EQUINO
En Inglaterra descubrieron hamburguesas de carne de caballo
22.01.2013
INGLATERRA (Uypress) - Científicos irlandeses revelaron en un informe que estudiaron varias de las hamburguesas que se venden en los supermercados más importantes de Gran Bretaña y determinaron que en muchas hallaron restos de ADN de caballo.
La información neró un escándalo no solo en los medios, sino también en la sociedad que se quejó de todas las maneras posibles siendo Twitter uno de los lugares elegidos. Según dicen que la carne de caballo no es perjudicial y en muchos lugares se come habitualmente, en Reino Unido hay un gran tabú en relación a ella. Tal es así que en muchos medios los titulares hacían alusión a carne 'contaminada' con carne de caballo.
Los supermercados tuvieron que pedir disculpas, y también revelaron que investigarían qué es lo que había sucedido. Si bien no fue confirmado, se supone que el inconveniente vino a partir de plantas en Irlanda que trabajan con diferentes tipos de carne.
Un organismo de investigación en Irlanda estudió la carne por más de dos meses y determinó que la carne de res también tenía restos de carne de caballo. Analizaron 27 productos y en, al menos 10, encontraron ADN de equinos.
r.c.
UyPress - Agencia Uruguaya de Noticias
