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15.12.2025

MONTEVIDEO (Uypress) -El pasado jueves 11 de diciembre por la noche se llevó adelante la inauguración de Norimoto Carrasco, ubicado en Av. Rivera y Costa Rica.

En un clima de amigos y vecinos, se pudieron degustar los magníficos platos que se ofrecen, acompañados de una excelente selección de vinos extranjeros y en un entorno muy moderno y elegante, con un magnifico servicio de salón y un equipo de cocina que destaca en la propuesta gastronómica uruguaya.

Dicha cadena de restaurantes exclusivos llego a Uruguay, con la inauguración de un local en Carrasco (Montevideo) y otro local en Punta del Este (Maldonado).

Norimoto: nace del desafío de resignificar la forma de percibir un alimento tan clásico como el tradicional sushi, para llevarlo a los niveles culinarios más altos.

La simpleza y los detalles son los disparadores para crear una experiencia que logra acaparar todos los sentidos y llevar a cada comensal a recorrer los rincones más interesantes de Japón y su tan amada cultura.

Para alcanzar el nivel de excelencia que se brinda, se comprometen con la perfección, la minuciosa elección de cada pesca, materia prima de la más alta calidad y vanguardia, su arroz secreto, el alga como fuente primordial de inspiración y excelencia y la expresión creativa que les caracteriza.

El objetivo principal es que uno pueda sumergirse en una propuesta diferente, que desafía, innova y resignifica constantemente, ambientados en espacios sutiles, minimalistas y simples, donde afloran los sentidos. «NORI» significa alga en japonés, y »MOTO» representa la base o el origen.

 Además, el prefijo «O¯» en japonés se traduce literalmente como «más grande» o «mayor», lo cual denota respeto y grandeza.

En foto: Sr. Juan Bakchellian (Norimoto Uruguay) y Emb. Nelson Simatovich.