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27.10.2025

LIMA (Infobae/por Alejandro Delgado Tong) – La cerveza domina el volumen global de bebidas alcohólicas por una mezcla de historia, precio y conveniencia: es una bebida con raíces milenarias presente en rituales, festividades y encuentros cotidianos, lo que la ha normalizado culturalmente en regiones tan distintas como Europa, América y Asia.

Además, su graduación alcohólica moderada y su formato, latas y botellas fáciles de producir y distribuir, la hacen accesible y económica para grandes masas, favoreciendo un consumo frecuente frente a bebidas más caras o ceremoniales.

A esto se suma la capacidad industrial: la cerveza es producida y comercializada por cadenas logísticas muy desarrolladas y por actores locales (cervecerías artesanales) que amplían estilos y ocasiones de consumo, mientras que tendencias nuevas -como las variantes sin alcohol- están generando crecimiento adicional en categorías que retienen la experiencia cervecera sin la intoxicación, adaptándose a hábitos de salud y a consumidores jóvenes. Investigaciones y reportes de mercado también señalan que, aunque el valor económico puede desplazar por momentos a la cerveza frente a licores en términos de facturación, en volumen sigue dominando por su combinación de precio, sabor neutro y papel social en reuniones, deporte y ocio.

¿Cuál es el país de Sudamérica que más consume cerveza?

Según los datos del informe elaborado por la compañía japonesa Kirin Holdings, la República Checa encabeza el consumo mundial de cerveza, con un promedio de 152,1 litros por habitante. En el segundo lugar figura Austria, con 106,5 litros por persona, mientras que Lituania completa los tres primeros puestos con un promedio de 103,3 litros.

En Sudamérica, Brasil tiene el mayor consumo individual con 69,9 litros. A nivel Latinoamérica, el liderazgo regional lo tiene Panamá, donde cada ciudadano bebe alrededor de 81 litros al año, cifra que le otorga el puesto número 13 a nivel global.

Brahma, cerveza que no logró convencer al público peruano, es originaria de Brasil. Foto: Brahma

Argentina lidera en el consumo de alcohol

Argentina se encuentra en el lugar número 59 de 189 países en consumo de alcohol, con 8 litros de alcohol puro per cápita. En la región de Sudamérica, el país gaucho lidera el ránking, por delante de Brasil, cuyo consumo es de 7,7 litros de alcohol per cápita, y de Perú, con 7,5 L.

Argentina: 8 L

1.    Brasil: 7,7 L

2.    Perú: 7,5 L

3.    Chile: 6,7 L

4.    Paraguay: 5,6 L

5.    Uruguay: 5,5 L

6.    Colombia: 4,9 L

7.    Bolivia: 4,1 L

8.    Ecuador: 3 L

9.    Venzuela: 3 L

Imagen: composición Infobae Perú