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10.06.2026

MONTEVIDEO (Uypress) – La autoridad sanitaria de China observó al frigorífico Tacuarembó, propiedad del grupo MBRF, tras detectar residuos del fármaco antiparasitario denominado Imidocarb en carne vacuna exportada a ese mercado en este año.

La información fue brindada por Revista Verde, en base a fuentes del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP).

De todas maneras, aclararon que el frigorífico no está suspendido y puede continuar con sus negocios de exportación de carnes y otros productos cárnicos al gigante asiático.

Sin embargo, esta "observación" representa una primera medida adoptada por el gobierno chino, ya que generalmente es el "paso previo a una suspensión" de la empresa exportadora en caso de detectarse un nuevo caso de este tipo, indicaron fuentes del MGAP.

El frigorífico Tacuarembó, propiedad del grupo MBRF de Brasil, es el principal exportador de carne uruguaya. En 2025 sus exportaciones sumaron U$S 457 millones, y en el período enero - mayo de este año lidera las ventas, con U$S 157 millones.

"Ya solicitamos la etiqueta de la caja muestreada para poder identificar los productores del ganado enviado a la faena de ese día; con esa información se está yendo a visitar los establecimientos que aparecen en la caja y preparando todo para contestar a China", da cuenta El Observador, que anunció el inicio de una investigación a nivel del MGAP.

El paso inmediato, se añadió por parte de fuentes de la cartera, es realizar la investigación en los establecimientos ganaderos correspondientes e informar a la Administración General de Aduanas de China en un plazo de 45 días.

Según reseña Revista Verde, el tema de los residuos de productos veterinarios en carne uruguaya exportada fue uno de los asuntos principales abordados recientemente en China durante las gestiones realizadas por autoridades del MGAP y del Instituto Nacional de Carnes (INAC), en una misión oficial de integrantes del gobierno, que se realizó entre el 18 y el 24 de mayo de este año.

En esta oportunidad, la delegación del MGAP tuvo entre sus principales objetivos plantear una serie de informaciones a las autoridades chinas sobre las medidas normativas y de control adoptadas por Uruguay, ante los hallazgos de residuos medicamentosos en carne y productos cárnicos, según un comunicado oficial divulgado por esta secretaría de Estado.

En estas reuniones, los representantes del gobierno uruguayo presentaron un informe detallado sobre las medidas implementadas por el MGAP en relación con la problemática de residuos y el control sanitario vinculado a la garrapata bovina, comentó.

La delegación gestionó la rehabilitación de los frigoríficos San Jacinto, Rosario y Florida. En el caso de San Jacinto, el gobierno uruguayo transmitió a las autoridades chinas que la empresa adoptó las medidas correctivas correspondientes para superar la situación observada, por los residuos de garrapaticidas en carne vacuna.

En cuanto a los frigoríficos Rosario y Florida, se inició el proceso de "nueva habilitación", ya que ambas plantas se encontraban sin actividad y bajo un régimen de "autocierre", en este último caso, las autoridades chinas expresaron su disposición a brindar una respuesta en el corto plazo.

Imagen: tacuarembó2030