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19.12.2025

MONTEVIDEO (Uypress) – La estancia María Dolores, que tanta polémica generó al momento de su adquisición, ha puesto en marcha un sistema de producción de alimentos para rodeos vacunos de leche, que permitirá abastecer con forraje a cientos de tamberos desde los primeros meses del año próximo.

Esto fue informado por el Instituto Nacional de Colonización (INC) y varias gremiales de productores de leche en la propia estancia.

El banco forrajero, según informe de Juan Samuelle para El Observador, es un emprendimiento de cinco gremiales de productores, a saber: Sociedad de Productores de Leche de Florida, Sociedad de Productores de Leche de San Ramón, Sociedad de Productores de Leche de Villa Rodríguez, Sociedad de Fomento Rural de Colonia Treinta y Tres Orientales, y Asociación Nacional de Productores Leche

Leandro Noya, presidente de la gremial de Villa Rodríguez, sintetizó para El Observador que el objetivo del banco forrajero "es producir alimento para los rodeos de los productores más chicos, los de escala familiar, que tenemos que cuidarlos mucho".

"Cuando surgió esta posibilidad, junto con Colonización, nos pusimos a trabajar en una herramienta que permite demostrarle a la población uruguaya que invertir en lechería es buena inversión porque es la actividad que radica más gente en el medio rural", destacó.

El maíz que está sembrado, en la cosecha inicial en 2026, "va a salir como grano húmedo, grano maíz, como alimento de las vacas; como maíz seco para elaborar raciones en las plantas; y como forraje en ensilaje para los tambos más cercanos, eso por el tema del costo del flete".

Los tamberos que accedan a esas producciones las obtendrán con un costo sensiblemente menor al que se encuentran normalmente en el mercado, aseguró, al no haber intermediación y, a la vez, el acceso a rendimientos elevados al disponer de la tecnología de riego, que permite disminuir los costos productivos generando comida de calidad óptima.

Alfredo Fratti, ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), expresó su alegría por ver que "después de todo lo que se habló" el campo de María Dolores "está funcionando".

Fratti indicó que desde el Ejecutivo el compromiso es priorizar a jóvenes y mujeres para que se instalen y trabajen esas tierras para la producción lechera.

Aunque el éxodo hacia las ciudades es una realidad mundial, el objetivo con este y otros emprendimientos es ayudar a aquellas personas que quieran quedarse en el medio rural y manifiesten compromiso para desarrollarse en ese ámbito, agregó.

Explicó que la inversión realizada en la presente siembra fue asumida por las gremiales lecheras. Sobre ese punto, subrayó: "Me pone contento que se hayan empoderado, esto es de ustedes".

Por su parte, el intendente de Florida, Carlos Enciso, afirmó que, la comuna trabajó para complementar el proyecto "con una postura desarrollista". Agregó que su misión es "mirar para adelante" y expresó el convencimiento de apoyar, con la incorporación de recursos humanos y la articulación de lo público con lo privado, para capacitar a los jóvenes. 

También se comprometió a trabajar respecto a la caminería, a fin de facilitar la distribución y gestionar energías alternativas que potencien los resultados de la producción.

Imagen: Presidencia