Frigorífico Tacuarembó frena despidos, pero mantiene a 1.300 trabajadores en seguro de paro

01.10.2026

MONTEVIDEO (Uypress)- La empresa dejó en suspenso 100 cesantías tras 50 retiros incentivados. FOICA mantiene la negociación mientras casi toda la plantilla sigue en seguro de desempleo.

 

El conflicto en el Frigorífico Tacuarembó entró en una nueva etapa. La empresa dejó en suspenso los despidos que todavía proyectaba realizar, luego de que 50 de los 150 trabajadores inicialmente incluidos en la reestructura aceptaran acogerse a retiros incentivados. Sin embargo, unos 1.300 funcionarios permanecen en el seguro de desempleo y la negociación sobre el futuro de la planta continúa abierta.

Martín Cardozo, presidente de la Federación Obrera de la Industria de la Carne y Afines (FOICA), confirmó que los 50 retiros redujeron a 100 los puestos de trabajo que permanecían amenazados por la reestructura planteada por MBRF, propietaria del frigorífico. La empresa decidió poner esas cesantías en pausa mientras continúan las negociaciones.

El sindicato había condicionado la continuidad del diálogo a que los despidos fueran retirados de la mesa. Según Cardozo, la empresa respondió planteando dejarlos en suspenso a cambio de avanzar en la discusión de los restantes puntos de la reestructura.

El plan empresarial no se limita a la reducción de personal. Incluye modificaciones en el régimen de pago por productividad, rotación de turnos en algunos sectores y la tercerización de servicios. Esos asuntos continuarán formando parte de la negociación entre la compañía y los trabajadores.

1.300 trabajadores en seguro de paro

La dimensión de la crisis laboral sigue siendo considerable. De una plantilla cercana a 1.700 trabajadores, aproximadamente 1.300 permanecen actualmente amparados por el seguro de desempleo y unos 350 continúan desempeñando tareas en el complejo industrial.

Los trabajadores fueron enviados al seguro de paro durante setiembre en distintas etapas. La empresa informó que esa situación continuará durante octubre, mientras permanece prácticamente paralizada la actividad principal de la planta.

La reducción de actividad se produce en un escenario que combina dificultades de colocación en el mercado chino -tras suspensiones temporales vinculadas con la detección de residuos en un embarque- y problemas de disponibilidad de ganado para faena.

FOICA considera, sin embargo, que la situación no puede prolongarse indefinidamente. Cardozo señaló que hacia fines de octubre debería comenzar a normalizarse la faena y la industrialización para responder a los compromisos de abastecimiento de los mercados.

El sindicato cuestiona la reestructura

El conflicto comenzó cuando la empresa planteó una reestructura que inicialmente incluía 150 despidos y cambios en el régimen de productividad que, según el sindicato, podían provocar importantes reducciones en los ingresos de determinados trabajadores.

La organización sindical rechazó los despidos y advirtió que no continuaría negociando mientras las cesantías permanecieran planteadas como una decisión firme. A mediados de setiembre, los trabajadores se movilizaron en Tacuarembó contra la reestructura.

FOICA también cuestionó que la compañía impulse una reducción de la plantilla después de haber desarrollado importantes proyectos de inversión con beneficios fiscales.

Cardozo sostuvo que existe una contradicción entre los incentivos públicos otorgados para promover inversiones y generación de empleo y una reestructura empresarial que contemple despidos. La afirmación corresponde al sindicato; la empresa, consultada mientras continúan las negociaciones, optó por no realizar comentarios sobre el proceso.

Nueva negociación el 8 de octubre

La suspensión de los despidos permitió mantener abierta la negociación tripartita. Representantes de FOICA, de la empresa y del Ministerio de Trabajo y Seguridad Social volverán a reunirse el jueves 8 de octubre para intentar avanzar sobre los puntos todavía pendientes.

El escenario inmediato es, por tanto, menos crítico que el planteado originalmente: 50 trabajadores aceptaron retirarse mediante incentivos y los restantes 100 despidos proyectados quedaron en suspenso.

Pero el problema de fondo continúa abierto. La enorme mayoría de los trabajadores del Frigorífico Tacuarembó permanece en el seguro de paro y todavía no existe un acuerdo definitivo sobre la reestructura ni sobre las condiciones en que se retomará plenamente la actividad.

Trabajadores
2026-10-01T04:32:00

UyPress - Agencia Uruguaya de Noticias