UY Press - Agencia uruguaya de noticias

26.10.2015

MONTEVIDEO (Uypress) - La Organización Mundial de la Salud (OMS) emitió un alerta sobre alimentos elaborados con carne vacuna, rotulándolos de 'cancerígenos'.

La Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC) informa que la organización Organización Mundial de la Salud (OMS), elaboró una lista de los alimentos que podrían ser causantes de diversos tipos de cáncer, en particular los procesados.

"Carnes transformadas por salado, maduración, ahumado, fermentación u otros procesamientos destinados a realzar su sabor y mejorar su conservación", detalla el organismo internacional.

Los 18 de la lista.

1 - Hot dogs

2 - Salchichas tipo Frankfurt

3 - Salame

4 - Chorizo

5 - Morcilla o moronga

6 - Longaniza

7 - Panceta

8 - Pastrón

9 - Mortadela

10 - Salchichón

11 - Jamón

12 - Paté

13 - Leberwurst

14 - Butifarra

15 - Corned beef

16 - Carne seca

17 - Carne enlatada

18 - Sobrasada